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“棒棒鸡传奇”倾力打造中国熟食行业标杆品牌

“棒棒鸡传奇”是成都良丰投资管理有限公司旗下影响较大的连锁门店品牌。

1993年,棒棒鸡非遗技艺第五代代表性传承人李良锋将棒棒鸡美食带到成都,并成立了成都良丰投资管理有限公司,开启了棒棒鸡美食的品牌扩张之路。

秉承董事长李良锋先生“传承、弘扬、创新、分享”经营理念和“新鲜熟食行业健康发展”价值观,公司致力于为中国人的餐桌带来丰富的美味,为大众提供营养、安全的新鲜熟食。

历经20余年的发展,以非遗棒棒鸡美食为代表的成都良丰投资管理有限公司已经成为熟食行业的标杆企业,旗下拥有3大熟食连锁门店品牌——棒棒鸡传奇、卤智深、川味记忆等,形成以门店经营为龙头,电商、商超齐头并进的发展格局。

生产基地实力强大

为了促进企业的快速发展,成都良丰投资管理有限公司投资成立了成都市川味记忆食品有限公司、成都棒棒鸡传奇食品有限公司等,并将成都市川味记忆食品有限公司作为熟食生产基地。基地占地面积15000余平米,产能过亿,并一直坚持以“绿色、环保、健康、营养、美味”为宗旨,每一道工序都严格按照国家食品安全生产标准执行,在行业中率先获得国家QS认证,并获得了ISO9001质量管理体系认证与ISO22000食品安全管理体系认证。

基地建有各品类生产线5条,冷链运输车数十辆,冷冻冷藏能力达2000吨。公司通过全程冷链、密封真空方式将集中加工的成品、半成品配送到门店销售。不仅可以满足全国500余家连锁门店的熟食供应,同时也是多个电商品牌以及业内熟食品牌的GEM生产基地,年销售额过亿元。

公司主要产品有棒棒鸡、红油兔丁、夫妻肺片、无骨凤爪、风味耳片、椒香土鸭、花椒鸡等6大系列40余个产品。其中棒棒鸡、红油兔丁、风味耳片、夫妻肺片等多个产品被国家权威部门评为“中华名菜”、“群众信得过产品”等荣誉称号。

企业发展与时俱进

为了实现企业的快速发展,公司与高等院校加强合作,成为四川大学轻纺与食品学院实习基地。并与四川大学农产品加工研究院联合共建了“预调理食品研究中心”。据公司相关负责人介绍,公司还将进一步优化产品结构、提供产品技术含量和附加值。不断吸收新的研发技术、生产技术,积极开发适销对路的新产品。同时,基地将不断引进高科技人才以及设备设施,提升软硬实力,实现产量与品质的共同提高发展。

品牌加盟分享财富

成都良丰投资管理有限公司本着“分享美味、分享财富”的经营理念,用10余年的时间打造了一套国际化的专业连锁加盟体系,为众多的加盟商朋友创造了财富。在未来的道路上,公司将继续引领中国新鲜熟食的健康发展,并将产业拓展到调味品、农产品等领域,继续为喜爱美食的朋友带来更多的健康美味和财富。

目前,公司经营的棒棒鸡传奇熟食连锁品牌风靡全国,在全国拥有直营、加盟店1000余家,是熟食连锁特许经营的金字招牌。先后先后获“中国知名品牌”、“巴蜀名牌”、“四川市场畅销品牌”、“四川群众喜爱品牌”、“川菜名菜”等荣誉称号,并被国务院扶贫办、中国扶贫基金会、《中国财富》杂志四川工作站联合授予“民生创富”联谊单位。

在未来的道路上,良丰将坚持以弘扬中华熟食文化,推动中国熟食产业走向世界为目标,做中国最有良心的食品企业。

“棒棒鸡传奇”联合《消费质量报》向中国熟食行业发出诚信自律的倡议书

党的十九大报告指出,人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志。实施食品安全战略,让人民吃得放心。这不仅表明了党对食品安全问题的重视,也表明食品安全问题关系到每一个人的切身利益。

“棒棒鸡传奇”是成都良丰投资管理有限公司旗下的连锁门店品牌。良丰人在看到部分不良商家为了牟取暴利,采用潲水油、病死鸡鸭加工熟食,以及部分商家只生产不检测、不保鲜、生产环境肮脏等,痛心疾首!

对一切不符合食品安全与卫生的行为,“棒棒鸡传奇”呼吁全国熟食行业共同抵制,坚决说不!同时,“棒棒鸡传奇”联合《消费质量报》向中国熟食行业发出诚信自律的倡议:

坚决依法生产,不使用劣质原料加工熟食,从源头上保障食品安全!

坚决保障食品安全,确保生产、储藏、销售各环节的食品卫生!

坚决诚信经营,不缺斤短两,不销售过期或变质食品!

积极采用先进技术,积极更新设备,实现食品安全零风险!

积极接受政府监管,勇于接受社会监督,打造诚信守法标杆!

积极履行企业社会责任,不断自我革新,推进行业健康发展!

(消费质量报综合报道)

[ 关键词:熟食 标杆 中国 ]

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