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2024年03月29日 星期五

凉山州德昌县市场监管局多措并举为中高考期间食品安全保驾护航

2023

06/01

17:08

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近日,德昌县市场监管局结合食品安全“两个责任”、反餐饮浪费等专项行动,采取多项有力举措全力筑牢中、高考食品安全“防线”。

一是及时部署,强化组织领导。按照县委、县政府高考相关工作部署,制定了中高考食品安全保障方案,明确人员职责、检查重点等具体内容。二是全面排查消除风险隐患。执法人员以中、高考考点的学校食堂、校园周边食品经营单位为重点场所,对学校食品原料进货查验、索证索票、台账登记、食品加工操作关键环节、餐饮具和环境清洗消毒、从业人员健康管理、“日管控、周排查、月调度”、反餐饮浪费等制度落实情况进行了重点检查,督促指导各考点学校食堂完善供餐应急预案,确保中高考期间广大考生吃得放心、考得安心。三是将食品抽检与执法相结合。对考点学校食堂开展县级专项抽检,抽检重点为大宗商品(大米、面粉、食用油)、调味品、馒头、包子、花卷等食品,确保食材来源安全可溯。

截至目前,该局共出动执法人员24人次,检查考点学校食堂6所、校园周边食品经营单位21家、已完成各类食品抽检28批次,针对发现的问题执法人员现场提出了整改意见,并责令整改,提前消除风险隐患,为德昌广大中高考学子保驾护航。(解浩 王昌海)

编辑:孙家钰 校对:张可 审核:申涵兮

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