2023
03/30
17:18
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为进一步压紧压实食品安全“两个责任”，深入推动分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制落实。3月30日，四川省广元市副市长蒙宇到包保单位剑阁职中、剑阁中学督导食品安全“两个责任”落实情况，并对抓深抓实学校食品安全及包保责任提出具体要求。
检查中，蒙宇认真查看食品安全“两个责任”信息公示栏、食堂环境卫生、厨房加工操作流程、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费、食品留样等内容，仔细翻阅食材采购记录、食品安全“两个责任”日管控、周排查、月调度台账，认真听取学校负责人就推进落实食品安全“两个责任”情况汇报。
蒙宇指出，一是在思想上再重视。校园食品安全是民生工程，也是民心工程，务必提高政治站位，深化思想认识，严格落实食品安全“四个最严”要求，深刻把握落实食品安全“两个责任”工作机制的重大意义和精神实质；二是在举措上再发力。学校作为食品安全监管工作的重要领域，要切实履行主体责任，全面贯彻落实食品安全“两个责任”工作机制，发挥并运用好包保干部、食品安全总监、食品安全员重要作用，认真落实“日管控、周排查、月调度”制度，真正以更实的举措、更高的标准、更严的要求将食品安全“两个责任”落到实处。三是在作风上再严实。紧盯重点环节，聚焦薄弱部位，认真开展风险隐患排查，建立问题清单，明晰整改举措和整改时限。要树牢社会责任感，长敲警示钟，不断健全完善各项食品安全管理制度，不断提升食品安全突发事件应急处置能力和水平，切实织密师生健康保护网，筑牢校园食安防护墙。
市、县市场监管局等相关部门负责人陪同督导。（陈爽）
编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮
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