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四川执法打假组合拳

为确保产品质量提升、确保舌尖上的安全,今年春节过后,四川质监系统、四川食药监系统召开专题工作会,安排部署产品质量执法打假和食品药品监管重点工作。

□质监

以农资产品、不按标准组织生产、无证生产、销售和使用、重点消费品质量安全为重点目标,在全省上下形成执法打假“一盘棋”的格局。建立完善缺陷产品召回管理机制等工作机制,推行执法打假和企业质量诚信公示制度。建立召回专家库,构建缺陷产品召回技术支撑网络,形成监管合力。

——四川省质监执法打假工作会上做出的部署

□纤检

积极探索具有四川特色的纤检工作之路。在争取支持拓展检测阵地上再用力使劲、在提升能力做强检测品牌上再用力使劲、在加强执法监管净化市场上再用力使劲、在服务稳增长大局帮扶企业发展上再用力使劲、在从严治局加强班子队伍和党风廉政建设上再用力使劲。

——四川省纤检工作会上提出的要求

□食药监

创建31个省级食品安全示范县,在乳制品、预包装白酒等品种中试点食品安全电子追溯体系,对高风险食品全年监督抽检3次、监督检查不少于6次,对监督抽检出的不合格食品药品将一律对外曝光。对重大食品安全事故实施“一票否决”。

公开行政审批“权力清单”、“责任清单”和“负面清单”,实现行政审批项目、审批流程在网上公示,审批结果在网上可查。

——四川省食品药品监管重点工作

●延伸阅读

成都市食药监系统

2016年将抽检食品3万余批次

成都市食品药品监督管理局近日制定了《2016年食品安全抽检监测工作计划及实施方案》。成都市2016年的食品安全抽检,将更加科学界定加工食品、餐饮食品、食用农产品以及食品添加剂划的风险等级,依据简单随机抽样原则,优化匹配抽检监测批次;采用风险矩阵分析,科学筛选检测项目;按照统一制定计划、统一组织实施、统一数据汇总分析、统一结果利用原则,统筹部署全市抽检监测工作。同时,建立全系统联动机制,通过常态化的抽检结果公布机制,构建社会共治格局。对监督抽检中发现的不合格食品和问题食品将依法予以查处。

总抽查批次超3万

全年计划在食品生产、流通和餐饮服务环节开展食品、食用农产品以及食品添加剂等食品安全抽检监测共计2.8万余批次,加上国家食药监总局和四川省食药监局安排的抽检任务,总抽检批次超过3万。

生产环节全覆盖

生产环节以成都市食品生产企业数据为基础,并参考企业季节性生产特点,做到对辖区内食品和食品添加剂生产企业全覆盖,并以辖区内小型生产企业、小作坊、农村与城乡结合部等监管薄弱地带为重点区域,以既往监督抽检不合格的、委托生产的、可能使用非食品原料的、可能超量和超范围滥用食品添加剂的食品为抽检重点。

流通严查批发市场

流通环节监督抽检覆盖批发、零售和连锁经营等流通业态。加工食品以小型超市、小食杂店、批发市场、集贸市场、学校周边、区(市)县级基层保健食品经营单位、城乡结合部等为抽检重点区域,以公众消费量大和近年来监管工作中发现问题较多、风险隐患较大、涉及非法添加的食品为抽检重点。食用农产品监督抽检以批发市场、菜市场为重点区域,根据食用农产品的时令和风险按月、季抽检。

餐饮重点查自制食品

餐饮服务环节监督抽检覆盖餐馆等各类餐饮服务单位业态,以食堂(学校/托幼食堂、建筑工地食堂)、小吃店、快餐店、饮品店、集体用餐配送单位和中央厨房、展会餐饮服务摊点等场所为重点区域,以餐饮自制食品、原料和餐饮具为抽检重点。

据介绍,今年成都市食药监局还计划开展“食品安全大家检”(暂定名称)活动。届时将以公开方式向社会征求食品抽检品种、征集市民代表和新闻媒体全程参与食品抽样和检测全过程,并及时公布检测结果。

消费质量报全媒体中心记者 黎藜

[ 关键词:执法打假 ]

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