泸县市场监管局开展小餐饮食品安全检查 -消费质量网

2025

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为切实规范小餐饮单位经营行为，提升食品安全管理水平，连日来，泸县市场监管局开展小餐饮店食品安全检查，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

本次检查以商业街区、校园周边、车站等为重点区域，覆盖小型餐馆、小吃店、快餐店等多种经营类型。执法人员深入后厨操作间、食材存储区等关键区域，重点检查经营主体证照是否齐全、“三防”设施是否到位、场所是否清洁等内容，对于检查中发现的问题，要求立即整改，并安排专人跟踪复查，确保问题闭环处理。

此次检查，进一步压实了小餐饮经营单位食品安全主体责任，有效提升了经营者的安全意识和管理水平。今年以来，泸县市场监管局共出动执法人员100余人次，检查小餐饮单位298家，发现并督促整改问题32个。下一步，泸县市场监管局将持续加大日常监管与专项整治力度，对食品安全违法行为保持“零容忍”高压态势。同时，积极探索长效监管机制，推动小餐饮食品安全管理向规范化发展，全力营造安全、放心的餐饮消费环境。（任艺）

编辑：肖俊宏校对：何军审核：黎藜

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