2020
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为认真贯彻落实各级新冠肺炎疫情防控要求，切实加强常态化疫情防控工作，落实疫情防控监管责任，防范食品新冠病毒污染风险。10月15日，阆中市市场监督管理局组织各监管所、直属所、全市大中型餐饮服务单位负责人及全市农贸市场业主、冷冻冷藏及生鲜海鲜经营业主召开新冠肺炎疫情防控工作培训会，参训人员共110余人。
会议传达了各级新冠肺炎疫情防控工作相关会议精神及今冬明春疫情防控工作要求，通报了目前存在的问题，从疫情防控技术层面出发，详细讲解了农贸市场、餐馆、冻库及生鲜海鲜经营门市部等重点场所的常态化疫情防控工作要求，并对近期核酸检测工作进行了安排部署。
该局副局长任翔指出，此次培训，旨在强化经营户及从业人员疫情防控知识和技能，全面提升自觉遵守疫情防控规范意识。各监管所要认真做好疫情防控重点工作，切实落实疫情防控监管责任，强化重点领域、重点场所、重点环节疫情风险监测，重点强调加强冷链食品核酸检测、冷冻冷藏食品质量安全检查以及冰冻生鲜制品检查工作。
下一阶段，该局将继续加强对冷链食品(含包装物)及环境、冷链物流等行业从业人员的核酸检测，切实把疫情防控工作措施落实到位，筑牢食品、药品、医疗器械安全防线，有效保障人民群众的生命安全。李佳
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