2026
03/10
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2026年春季新学期伊始，为切实保障广大师生饮食安全，连日来，资阳市市场监管局高新分局组织开展春季学期学校食堂食品安全专项检查，全力护航开学“第一餐”。
检查过程中，执法人员深入各类学校食堂（含幼儿园）校外供餐单位、食材供应商、学校内及周边食品经营主体，仔细查看食堂操作间、消毒间、储藏间的环境卫生状况，细致排查食品原料采购索证索票、进货查验记录、食品贮存管理、加工制作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒等关键环节，重点检查食品经营许可证是否在有效期内、从业人员健康证明是否齐全有效，督促学校严格落实食品安全主体责任，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制。
针对检查中发现的个别食堂存在食品原料贮存不规范、台账记录不完善等问题，执法人员现场提出整改意见，责令限期整改到位，并跟踪复查，确保问题隐患动态清零。同时，执法人员积极向食堂管理人员和从业人员宣传食品安全法律法规和相关知识，强化其责任意识和风险防范意识，要求学校食堂严格落实反食品浪费各项措施，引导学生养成节约粮食的良好习惯。
本次专项行动检查学校食堂24家次，排查并完成风险隐患整改26个。下一步，该局将持续加大对学校食堂及校园周边食品经营单位的监督检查力度和频次，常态化开展食品安全监管工作，严厉打击各类违法违规行为，坚决筑牢校园食品安全防线，让师生吃得放心、舒心，让家长和社会安心。（孙鑫）
编辑：肖俊宏 校对：何军 审核：黎藜
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