资阳高新区高标准打造“食品安全示范街” -消费质量网

2024

02/02

12:04

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为进一步推动落实食品安全“两个责任”，充分发挥行业示范引领作用，资阳市市场监管局高新分局以落实食品安全“两个责任”为抓手，在资阳万达金街打造了“食品安全示范街”，以点带面，全面提升全区食品安全综合治理能力。

开展食品从业人员培训。组织万达食品从业人员开展食品安全培训，明确创建标准及要求，指导经营单位开展自查自纠，完善软硬件设施，全面整治店内外环境卫生，消除食品安全隐患，塑造整洁卫生的示范街形象。

搭建智慧监管平台。搭建食品安全智慧监管平台，将万达金街餐饮单位后厨等部位接入平台，设置19个违规动作AI抓拍分析，不定期开展网络巡查，实现食品安全重点部位全程化同步式监控，推动食品经营主体由“被动防御”向“主动自检”转变。

督促落实主体责任。统一制作食品安全信息公示栏，指导食品经营单位主动将证照信息、食品安全相关制度、食品安全员和包保干部等进行公示，加强食品安全日常监管力度，建立落实“日管控、周排查、月调度”等食品安全制度，指导食品经营者明码实价、诚信经营。

指导落实属地管理责任。组织开展万达金街包保干部业务培训，发放《包保干部工作指南》，讲解工作机制、包保任务和具体应用操作，提升包保干部食品安全工作实战能力，金街内食品经营单位包保覆盖率、督导率和问题整改率均达100%。

开展放心舒心消费示范店评选。结合日常监督检查、投诉举报、案件查办等情况，在万达金街开展食品放心舒心消费示范店评选活动，在评选的2家示范店内显著位置张贴放心舒心消费标志，发挥示范引领效应。截止目前，万达金街已通过“食品安全示范街”验收，正式挂牌。

下一步，高新分局将充分发挥食品安全示范街区的标杆示范作用，努力实现“食品安全、诚信经营、群众满意”的整体目标，营造食品安全共治共享社会氛围和安全放心消费环境。（祝玉英）

编辑：崔鹏泓校对：李晓龙审核：涂伟

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