2022
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为切实保障师生饮食安全，强化对学校食堂监管，3月25日上午，由内江市市场监管局、内江市教育局联合组成的检查组，在内江市市场监管局安全总监李俊杰的带领下到隆昌市，对隆昌市学校食堂食品安全开展“双随机一公开”执法检查工作，隆昌市市场监管局党组书记罗显华陪同检查。
检查组随机抽查了隆昌市大南街幼儿园食堂，执法人员按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，重点检查学校食堂食品经营许可证持证情况，从业人员健康管理和培训情况，食品安全管理制度建立与落实情况，食堂烹饪间、消毒间、备餐间、食堂原料库等硬件设施和卫生情况；查验了食堂食品原料购货商资质、原料采购索证索票、公用餐饮具消毒记录、食品留样、试尝等情况。
李俊杰对此次检查中的食品安全工作表示了肯定，并提出了更高的要求：一是加强认识，将食品安全提到更高的站位更严的标准上；二是优化管理，各部门要形成监管合力、提高监督效能；三是敲响警钟，高度重视近期食品安全事件，举一反三，加大食品安全监管力度。
罗显华表示感谢内江市局对隆昌食品安全的关心，接下来的工作中将继续加强部门联合，提高检查效率。同时确保此次检查组提出的要求抓牢抓实抓落地。
（陈祖西）
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