2025
06/08
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近年来，“幽灵外卖”问题引发社会广泛关注。为切实保障消费者饮食安全，威远县市场监管局采取多项有力措施，严厉打击无证经营、租借证照等“幽灵外卖”乱象，推动网络餐饮行业规范发展。
聚焦源头管控，严把准入关口。建立“平台自查+部门核查”双线筛查机制，线上要求美团、饿了么平台自查商户信息，重点排查证照过期、一店多证等问题；线下组织执法力量对照线上摸排线索，对登记地址异常商户逐一进行实地核查。目前，全县入网餐饮经营单位达450户，证照公示率达100%，已清理无证经营、证照不符等“幽灵店铺”7家，问题商户整改率达100%。
聚焦过程监管，压实主体责任。督促第三方平台完善入网餐饮服务提供者档案，建立“一店一档”电子化管理，实施资质动态巡查。定期开展“回头看”行动，对进货查验、索票索证、后厨卫生等关键环节进行重点核查，确保食品安全全流程可追溯。截至目前，共检查商户155家次，发现并整改“一店多证”问题4个，发现问题10家次，警示约谈1家次网络外卖平台负责人。
聚焦长效治理，构建共治格局。积极推行“互联网+明厨亮灶”，鼓励入网餐饮服务提供者通过“明厨亮灶”视频直播方式公开后厨环境，提升餐饮服务透明度。大力推广“你点我查”“食安封签”等创新举措，封签使用率提升至100%。畅通12315、12345等投诉举报热线，发动群众监督力量快速查处“幽灵外卖”违法行为，高效处置投诉3起。（刘练）
编辑：肖俊宏 校对：李晓龙 审核：涂伟 终审：陈春晓
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