青羊区市场监管局开展“春节”节前食品安全专项检查 -消费质量网

2025

01/24

15:06

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春节将至，为切实保障全区人民群众“舌尖上的安全”，营造健康、祥和、安全的节日氛围，近期，青羊区市场监管局全面开展春节节前食品安全专项检查，全力筑牢食品安全防线。

严守生产源头，筑牢安全防线

以食品生产企业和小作坊为重点，对食用油、糕点、肉制品等节日热销食品开展全面检查。执法人员深入生产现场，重点检查食品原料采购、生产过程控制、产品检验检测等环节，督促企业严格落实食品安全主体责任，确保食品生产环节质量安全，从源头杜绝不合格食品流入市场。

紧盯流通环节，织密监管网络

针对大型商超、农贸市场、旅游景区、网红街区等重点场所，执法人员重点检查食品的进货查验记录、储存条件、标签标识及临期食品处理等情况，督促食品经营者落实进货查验和记录制度，确保食品来源可追溯，全力保障流通环节食品安全。对检查中发现的食品标签不规范、进货记录不全等问题，执法人员已现场责令整改，确保食品流通环节安全可控。

强化培训指导，推动诚信经营

通过集中培训、现场指导、发放宣传资料等方式，重点围绕食品安全法律法规、诚信经营、操作规范等内容开展教育活动，引导经营者开展食品安全自我承诺，进一步增强经营者的食品安全意识和规范经营能力，防范化解食品安全隐患。

下一步，青羊区市场监管局将继续加大监管力度，坚持源头严防、过程严管、风险严控，对前期检查中发现问题的企业进行“回头看”，确保问题整改到位，切实消除食品安全隐患，为全区人民度过一个欢乐、祥和的春节保驾护航。

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟

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