周三查餐厅 | 华蓥市市场监管局走进养老机构食堂 -消费质量网

2023

01/18

15:39

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为进一步保障好养老服务机构食品安全，华蓥市市场监督管理局结合“守查保”、节前专项检查行动，利用“周三查餐厅”走进了养老机构食堂，全面守护好老年人群饮食安全。

该局执法人员对华蓥市江华敬老院暨社会（儿童）福利院、华蓥市老年休闲公寓两家养老机构进行了重点检查。主要检查了养老机构食堂食品采购索证索票、原料贮存保管、加工制作、厨房环境、从业人员管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全情况。检查过程中，发现华蓥市江华敬老院暨社会（儿童）福利院未索证索票、未及时安装纱窗；华蓥市老年休闲公寓工作人员未穿戴工作衣帽及口罩。对检查中发现的问题，执法人员当场下发《责令改正通知书》，并限期整改落实到位。

下一步，华蓥市市场监督管理局将持续加强对养老机构食堂食品安全的监管力度，严把原料采购、加工制作关，坚决防范和有效遏制食品安全群体性事件发生。（吴婵）

编辑：张可校对：申涵兮审核：开永丽

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