嘉陵区大通市监所严查冷库进口食品，确保节日食品安全和防控疫情 -消费质量网

2021

01/07

16:21

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进口冷链食品已成为当前疫情防控的最大风险点，该所为全面规范进口冷库食品经营行为，及时排除冷库食品安全风险隐患，坚持“外防输入，内防反弹”策略，持续加强冷库食品监管，开展了冷库食品的摸排检查建档，以有力措施确保节日食品安全和有效防控疫情。

此次严格检查，以辖区内生产加工、贮存、销售环节冷库为目标场所，查看相关食品安全和防疫检测信息，严查消毒证明、海关报关单、检验检疫证明和口岸核酸检测证明等，做到进口冷链食品来源可查、去向可追，严肃查处来源不明进口冷链食品。同时，按照食品安全党政同责的要求，充分发挥乡镇食品安全员的协同作用，强化辖区内食品安全监管工作的协调、配合、巡查、报告等责任，对辖区内冷库及进口冷链食品进行排查登记。

截至目前，该所共排查冷库5个，其中进口食品加工经营4个，该所针对这4个冷库特别加大了监督检查频次，围绕冷链食品采购、运输、验收、贮存、销售等环节，严格管控冷藏冷冻食品质量安全，确保冷藏冷冻食品来源可查、质量可控、去向可溯，织密“防护网”，筑牢“防控墙”，切实保障辖区的食品安全和疫情的有效防控，坚决守住进口冷链食品疫情防控关键环节。

据悉，该所按照“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控专项行动的规定，对不遵守相关规定，以及不执行省、市]、区冷链食品疫情防控措施的行为，将依据《食品安全法》等相关法律法规，一律依法严厉查处。

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嘉陵区大通市监所严查冷库进口食品，确保节日食品安全和防控疫情

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