2024
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近日，为制止餐饮浪费行为，积极营造厉行节约、反对浪费的良好社会氛围，邻水县兴仁市场监督管理所紧扣反餐饮浪费主题，加大制止餐饮浪费宣传力度，召开专题会加强反食品浪费宣传，推动全社会节俭蔚然成风。
消费者要提高节约意识。一方面，执法人员以身边案例向居民群众讲述“反餐饮浪费”落实的重要性。会议现场，10余名居民代表、餐饮企业代表共同宣读“反对浪费、崇尚节约”倡议书，倡议传承优良美德、践行就餐文明。另一方面，通过张贴反食品浪费的标语，让消费者充分参与到“光盘行动”中来，让消费者采购时根据实际情况购买，避免浪费情况的出现。此次活动的开展，让勤俭节约的思想观念深入人心。
餐饮服务经营者要强化责任意识。通过宣讲《中华人民共和国反食品浪费法》，让餐饮从业人员认识到反食品浪费的严肃性。要求加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容；在店内醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐；合理确定数量、分量，提供小份餐等不同规格选择。此次宣传会的开展，提高了餐饮服务经营者的责任意识。（欧冰 杜康）
编辑：肖俊宏 校对：李晓龙 审核：涂伟
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