资阳市“三项措施”推动白酒小作坊整治提升 -消费质量网

2022

11/14

17:26

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今年以来，资阳市市场监管局结合食品安全“三年放心工程”建设和“守底线、查隐患、保安全”专项行动，规范白酒小作坊生产加工行为，强化白酒品质提升，抓实“三项措施”开展白酒生产加工小作坊集中专项整治。

主体清理一批，组织对全市白酒生产加工小作坊进行再摸排、再清理，对标《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》要求，对白酒小作坊主体“身份”进行验证，清理变更备案证1张。

检查规范一批，开展全覆盖监督检查，督促白酒小作坊落实“双签留样”、食品安全各项制度，严厉打击虚假声称、标识不规范、乱添加等违法违规行为，对日常监管、监督抽检、投诉举报中发现的突出问题，建立“清单”销号管理，共排查白酒小作坊750家（次），发现问题197个，责令整改89家。

帮扶提升一批，结合示范小作坊打造经验，坚持“硬件”“软件”两手抓，指导白酒小作坊合理规划场所布局，提高生产工艺水平，提升食品安全管理能力，目前推动改造升级61家，指导规范软件资料396家，实现智慧监管6家。

曾丽伊记者崔鹏泓

编辑：张可校对：申涵兮审核：詹耘

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资阳市“三项措施”推动白酒小作坊整治提升