金堂县守护农村群宴食品安全 -消费质量网

2025

11/06

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为保障农村群宴食品安全，守护乡间“烟火气”，近期，金堂县市场监管局坚持从严把关，扎实推进农村群宴食品安全管理工作，全力打造让群众满意的“放心宴”，筑牢群众饮食安全和身体健康的坚固防线。

现场驻点筑牢“防火墙”。市场监管所联合镇街工作人员对群宴开展现场监督检查，重点对从业人员健康证明、食材采购渠道、进货票证、加工制作流程、储存条件等进行细致查验，并指导操作人员规范菜品留样。对工作人员佩戴金银首饰等问题已督促其现场整改。

食品快检织密“防护网”。现场对宴席使用的蔬菜、水果、肉类、餐饮具等进行快速检测，当场出具检测结果，检测过程全程公开透明，现场检测食材29批次，检测结果均合格，有效排查了食品安全风险，让群众吃得放心、吃得安心。

你点我检守护“烟火气”。积极引导群众参与“你点我检服务惠民生”投票活动，由群众现场点选关心关注的食品品种、经营场所和检验项目。同时，借助群宴现场LED设备投屏“你点我检服务惠民生”投票二维码，让500余名就餐群众进行现场扫码点选，真正实现“抽群众之所盼、检群众之所忧”，让食品安全监管更贴近民生、回应民意。

下一步，金堂县市场监管局将持续深化农村群宴食品安全监管，守护好乡间“放心宴”的热闹与祥和，切实筑牢乡村振兴的食品安全防线。

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟

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