通川区市场监管局塔坨市场监管所开展校园食品安全培训考核会 -消费质量网

2026

03/27

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为切实保障校园食品安全，3月26日，达州市通川区市场监督管理局塔坨市场监督管理所组织辖区内各学校（幼儿园）负责人、食品安全总监及食品安全员，集中开展食品安全专题培训暨法律法规考核会。

此次培训紧扣校园食堂管理关键环节，围绕原料采购贮存、加工操作规范、清洗消毒、食品留样等重点内容进行系统讲解，并结合典型案例对《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规作深入解读。培训结束后，现场组织考核，检验参训人员对食品安全知识及相关法规的掌握情况，以考促学、以学促用，推动校园食品安全主体责任落到实处。

校园食品安全事关青少年和儿童的健康成长，事关千家万户最深的关切。接下来，通川区市场监督管理局也将持续加强对学校食堂的监管力度，常态化开展培训指导与监督检查，督促校方严把食品入口关、安全关，以扎实的举措守护师生“舌尖上的安全”。(肖鹂贤)

编辑：肖俊宏校对：何军审核：黎藜

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通川区市场监管局塔坨市场监管所开展校园食品安全培训考核会

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