2024
09/10
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2024年9月9日至10日，双流区食安办组织区教育局、区市场监管局、区公安分局、区城管和综合执法局、区卫健局成立2个检查组，开展秋季开学校园及周边食品安全联合检查。
此次联合检查是在前期学校自查、属地全覆盖排查的基础上，对校园及周边食品安全整治成果进行检验。检查组深入全区9个镇（街道），抽查各类学校（幼儿园）食堂及周边食品经营单位57家。
——“最近是诺如病毒高发季，你们是否落实了晨检制度，工作人员是否带病上岗？”
——“‘三防’设施不够完善，请尽快查漏补缺，确保食堂清洁卫生。”
——“储藏室不能堆放个人生活物品，请尽快清除。”
——“刀具、菜板应生熟分开存放，防止交叉污染。”
——“食品添加剂应专柜存放并有专用台账。”
......
检查组坚持问题导向，根据食品安全相关规范和要求，重点检查了学校食品原料进货台账、留样记录等资料，实地查看食堂“三防”设施、食品加工、餐饮具清洗消毒等情况。查看了各学校（幼儿园）落实食品安全主体责任情况，特别是“日管控、周排查、月调度”的执行情况。对检查中发现的各个问题隐患，检查组均已要求立即整改。
此次联合检查进一步督促了食品安全学校主体责任、镇（街道）属地管理的责任落实，有效夯实了校园食品安全基础，全力护航了开学季食品安全。
下一步，双流区食安办将组织对检查发现的问题进行整改情况“回头看”，确保责任落实到位、问题整改到位，切实把督促检查成果转化为守好师生“每一餐”的实际成效。
编辑：孙家钰 校对：李晓龙 审核：涂伟
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