武侯区召开春季开学食品安全培训会 -消费质量网

2025

02/27

15:00

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2月25日，武侯区市场监管局联合区教育局、区卫健局，组织召开了武侯区春季开学食品安全培训会。全区209所中小学校、幼儿园的分管负责人、食品安全总监及食品安全员共计400余人参会，共同为校园食品安全保驾护航。

全面部署，压实责任

会上，武侯区市场监管局、区教育局、区卫健局分别对2025年春季学校食品安全和卫生相关工作进行了详细部署，并提出了具体工作要求。区市场监管局重点对春季学校食品安全专项检查工作进行了安排，通报了开学以来排查中发现的集中、典型问题，要求全区学校、幼儿园在3月1日前全面完成自查整改，切实保障师生“舌尖上的安全”。

警示教育，强化意识

为提升培训质效，武侯区市场监管局精心制作了校园食品安全警示教育片，现场播放了近年来全国范围内引发强烈关注的校园食品安全事件案例。参会人员纷纷表示，警示片内容直观、发人深省，将引以为戒，举一反三，深入排查风险隐患，确保整改到位。

专业指导，精准防控

培训会上，武侯区市场监管局还邀请专业技术人员，围绕从业人员管理、规范操作流程、严格采购验收、病媒防治、餐具清洗消毒等关键环节，进行深入的风险点分析，并提出防控建议，为学校食品安全管理提供了科学指导。

以考促学，巩固成果

为检验培训效果，武侯区市场监管局组织参会的食品安全总监、食品安全员进行笔试考核。考试内容涵盖学校食品安全管理的重点知识点，参考人员中，80%以上获得满分，全员成绩均在80分以上，充分展现了培训的实效性。

下一步，武侯区市场监管局将持续开展春季学校食品安全全覆盖排查，联合相关部门加强对学校食堂的监管，督促学校进一步落实食品安全主体责任，全面提升食品安全管理水平，为全区师生营造安全、健康的校园饮食环境。

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟

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