2025
02/24
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从脱贫户“变身”致富带头人，再到肩负乡村振兴重任的专干，苍溪县永宁镇桃花村的姜德兴用勤劳和智慧书写了一段励志的创业故事：他从小小的土酸菜作坊起步，逐步发展壮大，最终成立了注册资本达300万元的广元丰沃食品有限公司，不仅实现了自身的蜕变，更带动了周边村民共同致富。
“雪里蕻土酸菜”制作
在永宁镇桃花村的土酸菜加工厂，姜德兴每天都要在流水线上查看“雪里蕻土酸菜”的分拣、输送、清洗、烫漂、腌制等过程，确保每一个环节都符合食品安全标准和公司制定的严格生产流程。
广元丰沃食品有限公司董事长姜德兴说：“以前我们家是脱贫户，日子过得紧巴巴的。我们种的酸菜都是自己吃或者卖点零钱，没想到越种越好，越卖越好，如今我还在村里建了加工厂，把酸菜做成包装产品卖到各个商超，去年光靠酸菜就赚了30多万，日子越过越红火。”
曾经的脱贫户如何“变身”致富带头人？早在2013年，姜德兴母亲身患重病，当地政府将他一家确定为建档立卡贫困户，并送来3000元创业资金。2016年，姜德兴用“雪里蕻”蔬菜制作的土酸菜在自家超市出售，由于他家酸菜味道好，渐渐地供不应求。于是他流转了本村土地，成立了蔬菜合作社，注册“雪里蕻土酸菜”品牌。2019年，姜德兴投资500万元，建起了3000余平方米的厂房、冷链保鲜库、蔬菜加工流水线。2023年，农场正式升级为广元丰沃食品有限公司，建成1800余平方米的蔬菜精深加工车间，年生产土酸菜300多吨，年销售额200多万元。
“雪里蕻不仅好种、好卖，还能加工成产品，市场前景特别好。”广元丰沃食品有限公司董事长姜德兴表示，接下来，将带领更多的村民一起种植雪里蕻，做大做强蔬菜产业，齐心协力把桃花村建成雪里蕻种植的示范村，让全村人都过上更好的日子。
广元丰沃食品有限公司厂区
2020年，姜德兴还被村民们选为桃花村副主任，协助村“两委”抓好脱贫攻坚、产业发展、乡村振兴等工作。如何通过自己的土酸菜产业来带动乡亲共同致富，也是姜德兴思考的问题。他采取“农场+农户”运作模式，为农户提供蔬菜种子，并无偿提供种植技术，带动全镇180户农户种植“雪里蕻”蔬菜300余亩，并进行统一回购，帮助农户户均年增收3000元；同时他通过常年招用和季节用工等方式，每年解决周边农户就近就地就业200余人次，人均年增收近万元；早已脱贫摘帽的姜德兴，为脱贫户提供就业岗位15个，人均年增收4000元。
“我现在种植了两三亩雪里蕻，一季就可以收入6000多元，现在还在农场里做点临工，一年又可以收入1万多元，没想到在家门口轻轻松松就把钱挣了。”广元丰沃食品有限公司工人张林满面笑容地向记者介绍。
在姜德兴的带动下，如今雪里蕻蔬菜在全镇已形成近500亩的种植规模，成为当地农户致富增收的一个重要产业，“雪里蕻土酸菜”已成为当地的一张特色名片。
“在乡村振兴过程中，永宁镇始终坚持‘输血’与‘造血’并重，注重激发群众的内生动力。像姜德兴这样的同志，通过种植、加工、销售酸菜实现致富，并带动周边群众共同发展，正是我们乡村振兴战略的生动实践。接下来，我们将继续加大对特色产业的支持力度，培育更多致富带头人，让更多群众在产业发展中受益，共同走上致富路。”永宁镇副镇长文祥表示。（周姚 詹磊）
编辑：肖俊宏 校对：李晓龙 审核：涂伟
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