遂宁市船山区市场监管局对“网红餐厅”进行突击检查 -消费质量网

2022

05/26

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为持续推进“周三查餐厅”专项行动，保障辖区食品安全工作高质量开展。5月25日，遂宁市船山区市场监管局对“花间湖畔”等“网红餐厅”的食品安全进行了突击检查。

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本次检查，重点查看了餐厅的食品经营许可证、营业执照、健康证等公示情况，在餐厅后厨围绕原料进货查验、食品贮存、环境卫生、餐饮具清洗消毒、现场管理等环节进行了全面检查。

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通过检查发现，部分“网红餐厅”存在餐具消毒不彻底、后厨未分区分功能、三防设施不到位等问题，工作人员现场指出存在的问题，要求立行立改，及时消除食品安全风险隐患。

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本次检查出动工作人员11名，检查“网红餐厅”15家，下发检查建议书7份，责令限期整改2家。（记者周代明）

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遂宁市船山区市场监管局对“网红餐厅”进行突击检查