绵阳市市场监管局高新分局做好“重大活动”保障 -消费质量网

2023

07/20

11:25

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7月18日至19日，四川省开发区高质量发展现场会在绵阳如期举办。为全力保障会议期间食品安全，绵阳市市场监管局高新分局执法人员会同市食药监所检验人员进行全程监督检测。

该局保障任务前主动对接活动主办方，充分了解活动具体安排和工作要求，并按照《重大活动食品安全监督管理办法》迅速建立了食材管控、食品抽检、监督保障、工作指导、巡查应急的保障工作运行机制。

严格审查重大活动期间食谱，并对酒店原料采购、加工环境、健康管理、餐具消毒及食品留样等关键环节，开展全方位的食品安全评估检查，发现问题隐患，督促整改到位。

保障人员严格落实各项保障工作程序，运用科学手段落实食品安全“四个最严”要求，开展了检查评估、风险排查、快速检测等工作，对进货查验、后厨操作、食品留样等环节全程跟踪监管，为会议顺利举办保驾护航。(彭丽佼记者何军)

编辑：孙家钰校对：张可审核：申涵兮

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绵阳市市场监管局高新分局做好“重大活动”保障