2022
01/21
17:33
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春节将至，资阳市市场监管局结合当前疫情防控要求和形势，以“春雷行动2022”为抓手，守牢节日食品安全关，让老百姓过上欢乐祥和的春节。本次行动累计检查食品生产企业53家次，责令整改6家。
守牢食品疫情防控关。全面开展食品生产企业疫情防控督导，要求企业重点落实人员健康管理、场所消杀、疫情防控制度健全完善等措施，督促进口冷链食品生产经营单位严格落实疫情防控主体责任，严格落实进口冷链食品集中监管制度、“三证明一报告”及“川冷链”追溯信息查验、冷库“库长制”管理主体责任、“人、物、环境”定期核酸检测及消毒防护措施、从业人员疫苗接种等要求。
守牢节令食品质量关。聚焦节日市场消费量大、群众关注度高的米面粮油、肉制品、乳制品、酒类、调味品、糕点、糖果等重点品种生产企业，加大日常监督检查力度，确保各类商品供应充足、质量安全。
守牢关键环节安全关。紧盯企业进货查验、原材料供应渠道、生产过程控制、产品检验等关键环节，全面检查企业索证索票、生产记录台账、关键操作过程、产品标识标注、仓储运输管理等情况。对“两超一非”、掺杂掺假等违法行为“零容忍”，切实守牢食品生产各环节安全底线。（曾丽伊）
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