蒲江县市场监管局“1+2+3”工作法强化网络餐饮食品安全监管 -消费质量网

2024

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今年以来，为切实维护网络餐饮服务经营秩序，着力解决人民群众最关心、最现实的网络餐饮食品安全问题，防范化解网络餐饮食品安全风险隐患，蒲江县市场监督管理局采用“1+2+3”工作法，找准监管重心，提高监管效能，进一步强化网络餐饮食品安全监管，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

一是开展“一次评价”，明确监管重心。利用问卷调查、现场多形式开展群众评价工作，以群众评价为指引，畅通群众诉求反映渠道，加大宣传引导力度，提高群众参与度。综合运用问卷调查、邀请企业群众及特约监督员监督等方式，全面了解消费者与商家对于我县网络餐饮食品安全监管工作的建议及意见，明确网络餐饮食品安全监管重心，找准工作重点，不断推动网络餐饮食品安全监管工作落到实处，促进群众满意度不断上升。

二是把握“两个重点”，提高监管效能。将网络餐饮外卖平台和入网餐饮服务提供者作为重点检查对象，一方面检查外卖平台履行法定义务情况，包括入网审查登记、订单信息记录、经营者建档、送餐人员的培训与健康管理、食安封签的落实等情况。另一方面检查外卖平台上排名靠前、人气高、销量大、“无堂食”外卖的入网餐饮服务提供者，以无证经营、超范围经营、超量使用食品添加剂、食品原辅料来源不明为重点整治对象，开展集中清理整治。共检查入网餐饮服务提供者322家次，排除整治食品安全风险隐患13余项。

三是制定“三张清单”，巩固监管成效。全面排查、处理群众投诉举报网络餐饮问题19个，对12345、12315等平台投诉举报件等进行排查梳理和自查自纠，重点查看多次举报复办件、不满意评价，建立问题清单，细化任务分工，倒排时间逐项整改落实，举一反三系统施治。对照治理内容，建立治理清单，强化“小切口”治理，定目标、定主体、定措施、定进度，按图施工，治理后制定成果清单，确保治理工作可检验、可评判、可感知，不断巩固深化监管成效。（李秋实张颖）

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟

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