营山：查获一起火锅店制售“回收油”案 -消费质量网

2022

04/26

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4月25日，记者在营山县市场监管局获悉，该局近日联合四川省营山县公安局朗池派出所对辖区餐饮单位进行日常检查时，发现某串串火锅店存在涉嫌使用“回收油”的违法行为。

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市场监管执法人员在检查熬制的火锅油

经对该店负责人兼厨师郑某进行现场询问，初步查明该店将客人用餐后剩余的废弃油脂，经过沉淀、分离和熬制后制作成火锅油，继续提供给客人食用。执法人员依法对上述不锈钢桶、收银台电脑处理器及其他工具予以扣押。该餐饮单位使用回收油脂从事餐饮经营活动的行为，涉嫌构成生产销售有毒、有害食品罪。

目前，该案已移送营山县公安局立案侦查，案件正在进一步调查之中。（黄超李永辉记者柯增胜）

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营山：查获一起火锅店制售“回收油”案