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为进一步压实压紧食品安全属地管理和企业主体“两个责任”,推动德阳市经开区建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效的工作机制,11月11日,德阳市市场监督管理局经开区分局召开落实主体责任的示范单位培训会,德阳市市场监管局经开区分局副局长、相关科室负责人及辖区内食品生产、经营、特殊食品、餐饮各环节示范单位的食品安全总监、食品安全员参加会议。

会议集中学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,重点解读了落实“两个责任”的内容框架及内在联系。
会议要求,生产经营主体要严格落实食品安全主体责任,依法配备与企业规模相适应的食品安全总监、食品安全员;明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等岗位职责;结合企业实际,落实自查要求,制定食品安全风险管控清单,建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制,全力推进“两个责任”工作落地见效,不断筑牢食品安全防线。(易显刚)
编辑:张可 校对:申涵兮 审核:詹耘
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