2023
02/16
16:51
本站
5995阅读
为切实做好2023年春季小学、幼儿园食品安全保障工作，叙永县市场监管局两河所联合辖区各乡镇政府，组织人员开展校园食品安全专项检查和食堂从业人员食品安全培训，进一步巩固校园食品安全防线。
一是明确重点，夯实责任。联合乡镇食安办、中心校共同开展专项检查，督促学校压实食品安全主体责任，进一步强化落实学校食堂食品安全“两个责任”制度、学校食品安全管理制度、从业人员健康管理制度、食品安全管理员培训考核制度、履行进货查验制度等。二是细化要求，加强监管。结合“春雷行动2023”专项执法行动，重点围绕学校食堂经营许可、从业人员健康管理、环境卫生、设施设备运转、食品原料索票索证、食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样、三防设施等方面进行详细检查，发现问题建立台账，回访复查销号，确保整改到位。三是强化培训，打牢基础。联合中心校，共同举办食堂从业人员食品安全专题培训，重点就餐饮服务操作管理规范和食品法律法规展开详细讲解，不断提高食堂从业人员食品安全知识和做好食品安全的认识。
截至目前，共出动执法人员26人次，执法车辆5车次，检查中小学食堂25家次，开展专题培训2场次。接下来，叙永县市场监管局两河所将不断加大学校食堂的监督检查力度，有效预防食品安全事故的发生，全力拧紧校园食品“安全阀”，推动学校食堂管理更加规范化、常态化，让学生舒心，让家长放心。（高宏）
编辑：张可 校对：申涵兮 审核：开永丽
【声明】消费质量网未标有“来源：本站”的稿件均为转载稿件，是出于传播更多信息之目的。如来源标注错误或侵犯您的合法权益，请致电028-86966184，我们将及时更正、删除，谢谢。
消费质量报全媒体 版权所COPYRIGHT 2011 WWW.XFZLW.COM .ALL RIGHT RESERVED 网站备案号：蜀ICP备10014373号 川公网安备 站长统计 互联网新闻信息服务许可证编号：51120190022 技术支持：创企科技
