崇州市开展开学前学校食堂专项检查 -消费质量网

2026

02/28

16:58

本站

3504阅读

2026年春季开学在即，为全面保障广大师生饮食安全，近日，崇州市市场监管局联合市教育局等相关部门开展开学前学校食堂专项检查，确保开学“第一餐”安心放心。

紧盯食材源头管控，检查组深入食堂后厨、原料库房，对食品原材料采购储存、索证索票落实、场所卫生、“三防”设施配备等内容进行全面细致检查，排查过期、变质、“三无”食品，坚决杜绝问题食材流入校园。

严管食品加工操作全过程，检查组重点查看环境卫生、餐饮具清洗消毒、冷藏冷冻设备运行、食品留样及从业人员健康管理等情况，同步核查“互联网+明厨亮灶”运行情况，督促食堂严格落实食品安全操作规范，守牢食品安全底线。

截至目前，崇州市场监管局此次检查累计出动执法人员830余人次，检查学校（幼儿园）食堂146家。针对检查发现的问题现场督促整改并建立台账。下一步，该局将持续强化校园食品安全监管，推进常态化联合检查，坚决守牢校园食品安全底线。（何小慧周炬希）

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟

【声明】消费质量网未标有“来源：本站”的稿件均为转载稿件，是出于传播更多信息之目的。如来源标注错误或侵犯您的合法权益，请致电028-86966184，我们将及时更正、删除，谢谢。

崇州市开展开学前学校食堂专项检查