2020
11/20
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为进一步强化食品安全监管,促进企业主体责任落实,提高食品监管、从业人员的食品安全法律意识、责任意识、风险意识,防患食品安全事件的发生,近日,雁江区市场监管局组织召开食品安全培训会,辖区内食品生产经营单位负责人、食品监管人员等120余人参加。
培训会上,四川省中安检测有限公司高级讲师李采艳采取理论讲解与案例分析相结合的授课方法,解读了《食品安全法》、《食品安全监督抽样检验管理办法》等食品安全相关法律法规;同时围绕雁江区市场监管局今年食品安全监督抽检发现的突出问题,对食品安全监督抽检高风险项目进行分析,并就如何管控在生产经营活动中杜绝不合格食品做讲解。
“对我们公司来说,这次培训对我们以后在生产经营过程当中应当注意的重点提出了明确的指导性意见和建议,收获很大。”某豆奶生产经营企业负责人表示。
此次培训旨在提高食品生产经营单位对食品安全监督抽检工作的认识,营造食品安全共建共治氛围,有效防控食品安全风险。(李柯欣)
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