遂宁市召开学校及学生集体用餐配送单位食品安全警示约谈会 -消费质量网

2021

12/10

00:00

本站

5721阅读

针对目前学校食品安全依然复杂严峻的形势，全国各地相继出现的学校食品安全舆情，为进一步做好冬季校园食品安全工作，12月8日，遂宁市召开学校及学生集体用餐配送单位食品安全警示约谈会。遂宁市市场监管局党组书记、局长胥晓兵、遂宁市市场监管局党组成员、副局长马久出席了此次会议。遂宁市市场监管局餐饮服务监管科工作人员，综合协调科、食品流通科、食品抽检科负责人，各学校食品安全分管领导、食堂食品安全管理人员(或外包食堂的承包人);学生集体用餐配送单位负责人参与了此次会议。

图片1.png

据了解，会议播放了食品安全警示教育视频，遂宁市教体局张佳霖科长对遂宁市校园食品安全形势作出了分析，提出了改进的要求。遂宁一中、遂宁东辰荣兴国际学校、遂宁机电校以及学生集体用餐配送单位对校园食品安全做了表态发言。

图片2.png

马久指出，遂宁市校园食品安全虽然未出现重大事故，但仍有许多隐患存在，突出的问题主要在于部分学校食堂食品安全措施不到位、管理责任和制度不落实、食品留样不规范以及从业人员安全意识淡薄。为了加强和改进学校食品安全工作，马久提出建议：学校和食品供应方要高度重视，把食品安全意识“强起来”；创新管理方式，把食品安全管理水平“提起来”；教育行政部门和市场监管局要加强指导，把食品安全监管责任“合起来”；要较真碰硬，把违法违规行为查处“严起来”。

图片3.png

遂宁市市场监管局党组书记、局长胥晓兵表示，校园食品安全意识一刻不能松懈淡漠。要将别人的教训当做自己的教训来吸取经验，不能麻木旁观，应该积极反思，杜绝隐患的发生。在自查中要重点关注食材管理、制度管理、监督管理和执法管理是否到位，操作是否规范。加强对供餐能力的分析，以及对供餐企业和学校食堂的进出管理，争取将校园食品安全事故发生的可能性无限压缩，进一步加强校园食品安全工作。（罗小点记者周代明）

图片4.png

【声明】消费质量网未标有“来源：本站”的稿件均为转载稿件，是出于传播更多信息之目的。如来源标注错误或侵犯您的合法权益，请致电028-86966184，我们将及时更正、删除，谢谢。

遂宁市召开学校及学生集体用餐配送单位食品安全警示约谈会

 投诉维权

曝光台