2020
05/26
16:26
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一是强化责任落实。结合省级食品安全示范区创建工作，将农村群宴食品安全作为创建工作亮点。5月25日，船山区召开“创建省级食品安全示范区推进会暨‘互联网+农村群宴’监管试点工作启动会，会上要求各单位高度重视“互联网+农村群宴”监管工作，力争早见成效，积极总结提炼船山经验，为各地区提供可借鉴、可推广的经验。
二是依靠数据赋能。根据《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》《农村自办群体性宴席备案表》相关文件配合市市场监管局、第三方公司研发乡厨群宴智慧管理平台。该平台综合乡厨、管理人员、监督人员、供应人员等用户，可实现报备管理，采购溯源，运输溯源，操作溯源，实施监控，线上学习，线上考核等功能，推动农村餐饮及自办群体宴席发展转型升级，缩减乡厨报备时长，做到及时报备、及时审查、发现问题及时溯源，有效规避办宴风险。
三是加强业务培训。试点工作开展以来，先后组织120名协管员和47名乡厨参加“互联网+农村群宴”培训会，主要讲解平台操作流程，展示平台功能项目，指导各乡镇协管员、乡厨注册该平台，实行乡厨“统一管理、统一培训、统一采购、统一设施”。
刘颖玲
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