2019
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为抓好岁末年初食品生产领域安全监管工作,2019年12月31日,雁江区市场监管局党组书记曾声军带队深入辖区内食品生产企业,督查食品生产经营单位的安全生产情况。
检查组重点对四川安井食品有限公司食品安全、特种设备、应急预案、环境保护管理制度的建立,生产过程控制以及各项制度落实等情况进行检查;对天立国际学校食堂持证亮证情况、食品安全管理制度建立情况、加工场所环境卫生情况、食品采购索证索票情况、餐饮从业人员健康管理和培训教育情况、食品留样管理及食堂加工操作环节等情况进行检查。
曾声军强调,企业是落实食品安全的“第一责任人”,一定要提高认识,落实主体责任,加强员工社会责任感的教育和业务培训,严格落实各项食品安全管理制度,越是节前生产高峰,越是要重视食品安全保障工作,要做好食品安全应急预案,提高应急处置能力;监管部门要加强重点区域、重点场所和重点品种的监督检查,规范企业生产经营行为,对违法违规行为严厉打击,保障节日期间广大群众的饮食安全。(张德君)
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