资阳临空：三举措拧紧春季学校开学食品“安全阀” -消费质量网

2024

03/07

16:08

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为强化校园食品安全监管，切实保障广大师生舌尖上的安全，资阳市市场监管局临空分局三举措抓实抓牢春季开学食品安全监管工作，拧紧春季学校开学食品“安全阀”。

精心安排部署，做足“提前量”。将春季开学食品安全检查纳入校园食品安全排查整治专项行动中，印发《资阳市临空经济区校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，对开学食品安全检查进行安排部署，明确组织领导和检查重点，做足做细开学前食品安全检查准备工作。

督促自查整改，下好“先手棋”。督促各学校严格落实食品安全主体责任，开学前聚焦食堂环境、人员管理、食品原料管控、食品加工制作、餐具清洗消毒等重点环节进行对照自查并提交自查整改报告，对存在的食品安全隐患，做到早发现、早整改。

联合开展检查，打好“组合拳”。开学期间联合教育管理组、派出所对辖区学校开展全覆盖检查指导，对学校食堂及学校周边食品经营店进行地毯式检查，对发现的问题实行台账式、销账式闭环管理，确保问题隐患整改到位。检查期间同步开展学校食品安全宣传和从业人员教育培训，切实提高校园食品安全保障水平。

截至目前，该局已完成辖区学校全覆盖检查，检查学校食堂及校园周边食品主体31个，发现问题10个，培训从业人员80余人次。（林仁军）

编辑：崔鹏泓校对：李晓龙审核：涂伟

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