2023
03/24
16:44
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为深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，切实开展制止餐饮浪费专项行动，3月22日，凉山州市场监管局召开外卖平台防范外卖食品浪费行政指导会，以实际行动推动各外卖平台（代理机构）加强自律，落实主体责任，构建反餐饮浪费的长效机制。
压实平台主体责任。会议深入学习贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的系列重要指示批示精神，认真学习《中华人民共和国反食品浪费法》及《中华人民共和国电子商务法》相关条款，督促平台落实主体责任，指导平台发挥示范效应，积极引导规范入驻商户经营行为，依法亮照亮证亮规则经营。同时要求餐饮外卖平台应当以显著方式提示消费者适量点餐，餐饮服务经营者应当在平台页面上向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息，从落实反食品浪费提醒着手，带动形成文明用餐、浪费可耻、节约为荣的良好氛围。
加强网络餐饮监管。会议结合目前凉山的网络餐饮监管现状及各地网络食品安全典型案例，给各外卖平台（代理机构）及各县（市）市场监管局工作人员敲响警钟，提醒大家绷紧“食品安全”这根弦，落实好各方责任。强调各县（市）局今后要进一步加强对网络餐饮环节的监管，同时督促指导餐饮服务企业将制止餐饮浪费纳入食品安全日常工作，引导餐饮服务提供者积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法，依法规范餐饮服务经营行为，将节约理念贯穿餐饮全链条，推动餐饮浪费现象明显减少。
促进信息公开透明。会议根据《中华人民共和国价格法》《明码标价和禁止价格欺诈规定》等法律法规，就各外卖平台(包含平台内经营者)价格行为作出行政指导。强调各外卖平台定价应遵循公平、合法、诚实信用的原则，严格遵守国家价格法律法规及政策规定，建立、健全内部价格管理制度，不得弄虚作假，切实加强价格自律，合理设置佣金抽成比例、商品价格及自配送服务收费，促进信息公开透明。同时强调各外卖平台应当做好明码标价等工作，不得实施价格欺诈、哄抬价格等违法行为。
全州17个县（市）局的相关工作人员及各地美团、饿了么代理机构负责人等53人参加会议。会后，州市场监管局网监、餐饮、价监3个科室负责同志分别与参会人员进行深入交流，大家踊跃发言，气氛热烈。
制止餐饮浪费工作意义重大，影响深远，是社会性、综合性、全局性的“大工程”。接下来，凉山州市场监管局将立足本职，以更加有效、有力的措施，将“制止餐饮浪费专项行动”走深做实。（肖逢钉 曾雪梅 王昌海）
编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮
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