通江县诺水河市场监管所开展景区食品安全专题培训 -消费质量网

2026

04/16

14:38

消费质量报

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为进一步强化景区食品安全管理，提升餐饮服务单位主体责任意识与风险防控能力，近日，通江县诺水河市场监管所组织召开景区食品安全专题培训会。辖区主要餐饮服务单位负责人、食品安全管理员等参加了本次培训。

培训聚焦景区餐饮服务关键环节，围绕食品安全法律法规、餐饮操作规范、食材采购储存、加工过程控制、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理及食物中毒预防等重点内容进行了系统讲解。督促各经营单位严格落实食品安全主体责任，严格执行各项管理制度，切实保障游客饮食安全。

此次培训旨在通过集中学习与交流，进一步增强景区餐饮服务单位的法律意识、诚信意识和安全意识，提升其自身管理水平与风险防范能力，共同营造安全、放心的景区消费环境。

下一步，该所将持续加大监督检查力度，对景区餐饮单位实施常态化、精细化监管，严防严控食品安全风险，严守食品安全底线，为辖区旅游业健康发展保驾护航。（何昊霖记者白煌）

编辑：肖俊宏校对：何军审核：黎藜

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通江县诺水河市场监管所开展景区食品安全专题培训