剑阁县公兴镇联合执法筑牢群众“舌尖防线” -消费质量网

2026

01/20

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民以食为天，食以安为先。岁末年初，正值食品消费高峰期，年货采购、聚餐宴请需求激增，食品安全风险隐患叠加。为切实保障群众饮食安全，连日来，广元市剑阁县公兴镇食安办联合公兴市场监管所开展岁末年初食品安全专项联合执法行动，聚焦重点领域、紧盯关键环节，全方位织密食品安全防护网。

此次联合执法以“守底线、查隐患、保安全”为核心，精准锁定群众关注度高、风险隐患大的重点场所与品类。执法人员兵分多路，对辖区农贸市场、大中型商超、餐饮门店、食品小作坊、农村食杂店等开展全覆盖排查，重点检查节日热销的粮油米面、肉制品、酒类、乳制品、散装食品及年夜饭承接餐饮单位，从严核查食品进货查验、索证索票、台账记录是否齐全，食品生产日期、保质期、储存条件是否合规，严防过期变质、“三无”食品流入市场。

执法过程中，工作人员严格对照食品安全规范要求，逐项查验餐饮单位后厨环境卫生、餐具消毒、从业人员健康证持有情况，督促经营者落实生熟分开、烧熟煮透等操作规范；对农贸市场肉类摊位重点核查检疫检验合格证明，严查私屠滥宰、注水肉等违法行为；针对商超预包装食品标签标识、明码标价情况细致检查，杜绝虚假宣传、哄抬物价等问题。同时，执法人员坚持“执法+宣传”并重，向经营户普及食品安全法律法规，现场讲解隐患整改要点，引导商户自觉履行主体责任，从源头把控食品质量。

截至目前，本次专项行动共出动执法人员32人次，检查各类食品生产经营主体86家次。发现并现场整改环境卫生不达标、台账记录不全等问题12处，下达限期整改通知书3份，未发现重大食品安全隐患。对检查中发现的问题，执法人员建立台账、跟踪督办，实行“整改-复查-销号”闭环管理，确保隐患清零、整改到位。

“岁末年初是食品安全监管的关键期，我们将持续强化联合执法力度，紧盯节日消费热点开展常态化巡查和突击检查。”公兴镇食安办主任表示，下一步，该镇食安办与市场监管所将健全长效协作机制，加大对重点场所、重点品类的监管频次，严厉打击各类食品安全违法违规行为，切实筑牢岁末年初食品安全防线，让全镇群众度过一个平安、祥和的佳节。（孙克超）

编辑：肖俊宏校对：何军审核：黎藜

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