2019
09/10
10:52
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值此秋季开学之际，为进一步做好学校食品安全工作，保障全县师生的饮食安全，杜绝食品安全事故的发生。近日，在县食安办的安排下，该局会同县教育体育局组成联合督查组，对学校及周边食品安全工作开展情况进行督查。
本次督查工作重点检查了学校食堂食品安全主体责任落实情况、学校是否建立食品安全事故应急预案、学校食堂及周边食品经营户是否持有《食品经营许可证》、从业人员健康证明、学校食堂环境卫生、食品加工制作过程、学校食堂是否参加食品安全责任保险、学校食堂是否达到“明厨亮灶”并实施远程视频以及学校食堂及周边食品经营户索证索票、食品留样、晨检、餐饮具清洗消毒等制度的落实情况。
督查组对部分学校食堂存在的功能布局不合理、环境卫生差、防蝇防鼠措施不力、留样管理不规范、采购验收台账记录不规范等食品安全隐患问题提出了整改和指导意见，并要求辖区市场监管所督促整改，及时复查。(汪群 记者周代明)
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