2025
09/19
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9月16日至18日，2025世界清洁能源装备大会在德阳召开。为保障大会期间食品安全，确保盛会顺利举行，德阳市旌阳区市场监管局周密部署、多点发力，通过“驻点+巡点”结合模式，圆满完成食品安全保障任务，实现大会期间食品安全零事故目标。
大会召开前，该局于9月15日组织召开食品安全保障培训会，22名驻点监管人员参会。会上，执法人员详细解读《四川省重大活动食品安全保障工作指南》，明确事前检查、餐次监管的重点环节与工作细节，着重强调食材采购查验、加工过程控制、餐饮具消毒、备餐供餐管理等关键节点的检查要求。分管负责同志强调，全体保障人员需严守纪律、履职尽责，督促接待单位整改隐患，规范处置突发事件。会后，保障人员立即赴12家涉接待酒店开展事前检查，签订责任承诺书与告知书，压实企业主体责任。
大会期间，22名执法人员全程驻点护航，累计出勤82人次，对12家接待单位实施全流程监管，顺利保障6次大型餐饮活动及5813人次的餐饮服务安全，以专业高效的监管服务筑牢大会食品安全防线。(黎凯琼 易显刚）
编辑：肖俊宏 校对：李晓龙 审核：涂伟
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