邻水县建新市场监督管理所开展食品小作坊专项检查 -消费质量网

2025

02/10

14:35

本站

5466阅读

为规范食品小作坊生产经营行为，及时排查化解生产加工过程中的风险隐患，督促食品小作坊落实主体责任，近日，邻水县建新市场监督管理所执法人员对辖区食品小作坊开展了专项检查。

执法人员深入食品小作坊生产加工场所，重点检查了食品小作坊的原材料采购、生产环境、加工流程、贮存条件、销售记录、进货查验、索票索证、设备清洁及从业人员健康证明、衣帽佩戴等方面。检查过程中发现有个别小作坊存在操作间杂乱、原材料存储不符合要求、台账记录不完善等问题，执法人员当场下达了责令整改通知书，要求小作坊负责人限期整改。

同时，执法人员积极向食品小作坊经营者宣传食品安全法律法规和相关标准规范，督促食品生产小作坊严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，指导小作坊落实好食品安全自查制度，强化食品安全意识，压实食品安全主体责任。

截至目前，共检查小作坊18户次，出动检查人员6人次，发现风险隐患4项，已完成整改4项，立案查处1件。下一步，该所将继续采取“回头看”、不定期检查的形式，严厉打击各类违法违规行为，督促指导食品小作坊经营主体自查自改，不断提升生产经营条件，为营造安全、放心的食品消费环境，筑牢食品安全防线。（欧冰吕卓）

编辑：肖俊宏校对：李晓龙审核：涂伟

【声明】消费质量网未标有“来源：本站”的稿件均为转载稿件，是出于传播更多信息之目的。如来源标注错误或侵犯您的合法权益，请致电028-86966184，我们将及时更正、删除，谢谢。

邻水县建新市场监督管理所开展食品小作坊专项检查

 投诉维权

曝光台