尚德守法共享食安成都东部新区2026年食品安全宣传周正式启动 -消费质量网

2026

11/04

10:32

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11月3日上午，成都东部新区2026年食品安全宣传周启动仪式在西部金融创新中心顺利举行。

本次活动由新区食品安全委员会办公室主办，生态环境和城市管理局承办，以“尚德守法共享食安——深化全链条监管”为主题。新区食安委成员单位、各镇（街道）相关负责人，网络餐饮第三方服务平台、网络餐饮经营主体、乡厨、农产品种养殖专业合作社及食品安全“社会蓝军”代表齐聚现场，共同开启食品安全宣传周系列活动。

启动仪式：多方聚力，筑牢食安共治防线

启动仪式上，主持人向现场嘉宾介绍食品安全宣传周活动背景，解读今年活动主题，总结展示成都东部新区食品安全全链条监管工作成效。

企业代表依次登台，作出食品安全主体责任承诺。网络餐饮第三方服务平台、网络餐饮经营主体、乡厨、农产品种养殖专业合作社代表结合行业实际郑重表态，将严格遵守食品安全相关法律法规，从严把控食品各个环节质量，守护好广大群众的饮食安全。

现场还举行食品安全“社会蓝军”聘书颁发仪式，为社会蓝军代表颁发聘书。通过充实社会监督力量，进一步构建起政府监管、企业自律、社会监督的多元共治食品安全工作格局。

新区食安办主任、生态环境和城市管理局局长高斗发表致辞。她表示，食品安全事关民生根本，关系到千家万户的身体健康，关乎社会和谐稳定，并倡议：

·各食品生产经营主体要坚守底线，扛起食品安全主体责任

·社会监督力量要主动作为，充分发挥社会共治效能

·监管部门要持续发力，不断深化食品安全全链条监管

趣味互动体验区！边玩边学食安小知识

仪式结束后，热闹的互动体验环节正式开启。五大特色体验区同步开放，志愿者现场引导，答题闯关还可以领取小礼品，吸引不少现场群众打卡参与。

食安知识有奖问答区

围绕《食品安全法》、餐饮操作规范、食品标签识别、校园食品安全、野生菌风险、保健食品消费陷阱等内容设置题目，大家举手抢答，在趣味答题中学到贴近日常生活的食安知识。

智慧识假・套圈大闯关

锥桶上摆放“雷碧”“康帅傅”“海夭酱油”等仿冒食品标签，大家化身辨伪小能手，站在投掷线进行套圈挑战，识别山寨伪劣食品，练就一双分辨假货的火眼金睛。

火眼金睛辨标签

面对真实预包装食品，参与者限时30秒快速找出配料表、生产日期、保质期、食品添加剂等关键信息，比拼谁看得更快、找得更准，掌握读懂食品包装标签的实用技能。

“你点我检”快速检测区

工作人员现场演示果蔬农残、肉类兽药残留快速检测流程。市民可自带果蔬样品免费检测，近距离观摩检测全过程，工作人员同步科普挑选新鲜食材、辨别变质食品的小技巧。

食品安全科普宣传区

通过案例展板科普食品安全知识，工作人员向群众发放宣传资料，解读网络餐饮、农村群体性聚餐、校园食品、冷链食品相关政策，现场接受群众咨询，登记投诉举报线索。

食安共治，需要你我共同参与

食品安全没有旁观者，每个人都是食品安全的参与者与监督者。下一步，东部新区将以食品安全宣传周为抓手，持续开展形式多样的科普宣传，扎实推进食品安全全链条监管，压紧压实食品经营主体责任，拓宽社会监督渠道，营造全社会关心、支持、参与食品安全治理的良好氛围，共同守护辖区群众“舌尖上的安全”。(汪菊)

编辑：肖俊宏校对：申涵兮审核：黎藜

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