2022
03/04
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为规范中江县食品摊贩经营者行为，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，中江县市场监督管理局结合“春雷行动2022”食品安全执法子行动，全面落实三项举措，进一步规范全县食品摊贩管理工作。
通过日常巡查和专项检查对食品摊贩经营者宣传备案登记的必要性，举办培训班宣传食品摊贩备案标准和备案条件。通过多种渠道大力宣传《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理办法》《德阳市食品摊贩经营管理办法》，进一步强化食品摊贩经营者食品安全意识和主体责任意识。2022年以来举办培训班2次，培训208人，发放宣传资料904份。
对确定的集中经营场所和临时经营区域食品摊贩进行摸底排查登记，建立和完善登记备案登记名册，督促食品摊贩落实备案管理规定，发放《食品摊贩登记卡》，签订《食品摊贩食品安全承诺书》，全面落实食品安全主体责任。目前中江县食品摊贩登记在册879家。
充分发挥联合执法优势，主动与属地乡镇和相关部门定期对食品摊贩集中经营场所开展联合执法行动，重点检查是否存在经营有毒有害、假冒伪劣、“两超一非”、“三无”、过期食品等违法违规行为，检查是否存在经营国家及省禁止经营的野生动物及制品等行为。自“春雷行动2022”以来，中江县市场监督管理局定期开展联合执法行动2次，检查食品摊贩经营者39家，排查风险隐患3家，下达责令改正通知书6份。
中江县市场监督管理局将进一步强化辖区内小餐饮单位的日常监管，加大检查力度和巡查频率，加强对经营加工、原料储藏和餐饮器具消毒等情况检查，确保食品摊贩经营符合规定要求，不断强化食品安全宣传，提升其食品安全意识，切实守住食品安全底线。（黄晓虎）
编辑：张可 校对：申涵兮 审核：詹耘
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