合江县市场监管局筑牢食品安全防线 -消费质量网

2023

11/20

10:57

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为进一步筑牢食品安全防线，推动食品经营主体高质量发展，近日，合江县荔江市场监管所在荔江镇堰坝社区开展了食品经营主体食品安全培训会。

合江县市场监管局生产流通股股长张昌明对《四川省食品安全条例》内容进行政策性解读和培训，从健全食品经营主体责任体系、完善经营主体风险防控机制、监督管理要点、相关法律责任四方面介绍了食品经营主体落实食品安全主体责任的具体要求，督促食品经营主体主要负责人、食品安全总监、食品安全员做好日管控、周排查、月调度工作，落实食品安全主体责任风险管控自查清单等内容，帮助和引导各食品经营主体落实各项要求。

荔江市场监管所所长刘尧平对有关工作进行了安排部署，食品经营主体要以学习《四川省食品安全条例》为契机，切实增强保障食品安全的责任感和使命感，不断压实自身食品安全主体责任，落实好组织构架，明确好岗位职责，加强人员管理培训，建立健全“日管控、周排查、月调度”三本台账，实现风险隐患的精准防控，牢牢守住食品安全底线。

本次培训使食品经营主体认识到了自身应当担负起食品安全的首要社会责任，依照食品安全法律、法规从事生产活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，为更好地保障人民群众食品安全打下良好的基础。

下一步，荔江市场监管所将加大对食品经营主体的监管力度，指导食品经营主体严格遵守法律法规，监督其进一步落实食品安全主体责任，坚守食品安全底线，保障人民群众“舌尖上的安全”。(合江县市场监管局)

编辑：校对：李晓龙审核：涂伟

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