西昌市市场监管局食品安全、制止餐饮浪费培训宣传活动进校园 -消费质量网

2023

03/31

16:41

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3月30日，西昌市市场监管局走进西昌市宁远学校开展食品安全、制止餐饮浪费培训宣传活动，西昌市校外配餐、大宗食材配送单位负责人，学校(含幼儿园)负责人、食品安全总监及管理员共计300余人参会。

培训活动现场，西昌市市场监管局工作人员张露文讲解了《中华人民共和国食品安全法》《四川省学校食堂食品安全管理办法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，西昌市市场监管局党组成员王发宗做重要强调，要求各学校要严格落实食品安全主体责任，落实“四查”机制，强化人员管理、过程控制、风险排查、应急处置等管理；要压实校长食品安全第一责任人责任，按照规定设置食品安全总监、食品安全管理人员；建立“日管控、周排查、月调度”工作制度，严格按规定履职尽责。同时要求各学校合理规划食品采购数量，适量、合理备餐，防止食物浪费，积极践行“节约粮食”“光盘行动”等。会后，该局工作人员现场发放食品安全、制止餐饮浪费倡议书等相关宣传资料1000余份。

下一步，该局将持续加大对学校食品安全及餐饮浪费监管力度，切实保障广大师生食品安全，规范食品生产经营行为，防止校园餐饮浪费。（王发宗许娜王昌海）

编辑：孙家钰校对：张可审核：申涵兮

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西昌市市场监管局食品安全、制止餐饮浪费培训宣传活动进校园

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