多部门齐动员，守护校园食品安全 -消费质量网

2023

02/17

11:20

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为做好春季开学校园食品安全工作，成都市双流区食品安全委员会办公室于2月15日至2月16日组织区教育局、区市场监管局、区公安分局、区城管局、区卫健局、区综合执法局成立2个检查组，开展全区校园食品安全联合检查。

检查组深入全区9个镇（街道），按照公立私立兼顾、各学段兼顾原则抽查各类学校（幼儿园）食堂31家，了解各学校春季开学后食品工作情况，查阅食品原料进货台账，留样记录等资料，实地查看食堂食品加工过程、餐饮具清洗消毒情况，留样食品与留样记录的一致性；查看了各学校（幼儿园）落实食品安全主体责任，食品安全“日管控、周排查、月调度”的执行情况。

检查发现2所学校未正式任命食品安全总监、食品安全员，3所学校存在地面积水多、“三防设施”破损等问题，检查组均已要求立即整改。

检查组还就诺如病毒等肠道传染病防治，校园治安，学校周边食品摊贩治理，餐厨垃圾收运等问题与学校（幼儿园）负责人进行沟通交流，指导做好相关工作。

此次联合检查是在全区294家学校食堂自查与属地检查基础上进行，进一步织密了校园食品安全防护网，消除了食品安全隐患，有效保障全区校园食品安全。下一步，该区还将对检查发现的问题进行整改情况“回头看”，确保工作取得实效。

编辑：张可校对：申涵兮审核：开永丽

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