2019
09/04
14:14
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校园食堂的食品安全是家长们最为关心的问题。9月2日，秋季开学第一天，为确保师生舌尖上的安全，资阳市市场监督管理局党组副书记、局长陈德友带队，对三贤九义校和资阳中学食堂进行突击检查。
“这两样东西应该分类摆放，可以用不同颜色的框子区别。”陈德友一行先对学校食堂的食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样等重点环节的台账和工作记录进行逐一检查。重点检查了肉制品、粮油、鸡蛋等主要食品的安全监督管理情况，对其来源是否正规、索证索票是否齐全、食物购进台账是否规范、食品原料是否超过保质期进行实物对照检查。
在被问及“校长陪餐”是否落实到位时，三贤九义校校长李荣衡表示：“一年级的小朋友今天第一天入校，因为有些不适应用餐速度较慢，让后面学生的用餐延迟，我陪他们吃了后又和高年级的学生一起吃，今天中午吃了三顿午餐了。”
通过检查，被突查的两个学校食堂环境均干净整洁，未发现不合格的食品。陈德友对学校能严格落实各项食品安全管理制度，注重日常监督管理要求的工作情况予以肯定，并要求学校领导和相关职能部门要切实履行校园食品安全主体责任，加强食品安全宣传教育和常态化管理工作，严防食品安全事件发生。（黄智微）
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