邻水县市场监督管理局多举措开展食品安全专项执法检查 -消费质量网

2022

01/28

17:03

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为保障春节期间群众食品安全，邻水县市场监督管理局结合“周三查餐厅”执法行动，对高速服务区、旅游景区及大型宴席承办餐饮单位开展食品安全专项执法检查。

一是严格制度检查，重点查看餐饮单位是否落实进货查验制度，进口冷链食品“冷链三证一报告”是否完整，从业人员是否持有效健康证上岗，加工制作、用餐等场所是否保持清洁，卫生和空气是否流通，餐饮具是否清洗消毒。

二是紧抓措施落实，重点检查餐饮单位是否安排专人执行“扫码、验码、测体温”措施，是否主动提供并提醒消费者使用公筷公勺。

三是强化安全宣贯，重点针对广大消费者进行食品安全宣传，提醒广大消费者外出就餐时，务必提高食品安全和疫情防控意识，做好自身防护，避免人员聚集，自觉佩戴口罩，主动出示健康码、行程码、扫场所码，配合测体温，选择持有《营业执照》《食品经营许可证》等有效证照且场所卫生状况良好的餐饮单位进行就餐。

此次食品安全专项执法检查，共出动执法人员20余人次，发现食品安全隐患6条，责令餐饮单位当即进行了整改。

邓小红

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邻水县市场监督管理局多举措开展食品安全专项执法检查