泸县市场监管局筑牢商超食品安全防线 -消费质量网

2025

07/30

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为纵深推进农村假冒伪劣食品专项整治工作，7月29日，泸县市场监督管理局针对城区美佳乐超市多家门店，组织开展了一场靶向性的食品安全培训与现场排查活动。

培训中，执法人员聚焦农村假冒伪劣食品专项整治工作要求，重点围绕食品进货查验、标签标识规范、临期食品管理等内容进行讲解，强调杜绝假冒伪劣、过期变质食品流入市场，切实保障群众饮食安全。

培训结束后，工作人员带领各门店店长以城区某超市为现场样本，对照食品销售自查表开展集中排查。过程中，引导店长们结合自查表逐项核查，共同查找该门店在食品陈列贮存、散装食品标签标识、温度控制等方面存在的问题，并鼓励大家主动对标农村假冒伪劣食品整治标准，敢于暴露短板。针对排查出的临期食品未设专区、部分散装食品标签信息不全等问题，执法人员现场进行统一指导，明确整改措施及时限，要求各门店举一反三，全面排查自身经营隐患。

此次活动通过“理论培训+现场实操”的方式，既强化了商超食品安全主体责任，也为持续净化食品市场环境、守护群众饮食安全提供了有力支撑。（蒋立新）

编辑：肖俊宏校对：涂伟审核：李晓龙终审：陈春晓

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