2024
06/17
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食品小摊贩为市民提供了便捷、多样的饮食选择，以其独特的经营方式和丰富的地方特色美食，成为城市人间烟火气的象征，形成街头巷尾的—道独特风景线。然而，由于食品小摊贩规模小、经营条件有限，食品安全风险较高，一旦出现食品安全问题，将损害消费者合法权益和身体健康。为保障市民饮食安全，提高食品小摊贩食品安全水平，彭州市多措并举，扎实开展辖区内小摊贩食品安全专项整治行动。
一是多方联动，护航食安。形成镇（街道）人民政府联合属地市场监管所、综合执法中队及村（社区）网格员共同治理模式，明确各方职责，共同构建全面、高效的食品安全监管网络。
二是明确重点，集中整治。此次整治以旅游景区、校园周边及夜市小摊贩为检查重点，以消费相对集中的饮料、油炸食品、肉制品、水果制品等为重点品种，以“三无”食品、过期食品、是否备案等为重点整治项目，集中力量开展专项整治。
三是针对问题，强化整改。针对未办理四川省食品摊贩登记卡的商家，现场发放办理流程告知书，责令其及时完善手续，做到亮证经营。并现场与商家签订诚信经营承诺书。
四是加强宣传，营造氛围。结合专项整治工作，强化校园及周边食品安全宣传教育，提高从业人员的食安责任意识和守法意识，增强儿童、青少年识假辨假、安全消费的意识和能力，鼓励学生家长及社会公众对“三无”产品及其销售者进行投诉举报，共同打造安全健康的校园及周边环境。
截至目前，共检查小摊贩87家，规范整改问题11个，进一步规范了我市食品小摊贩经营行为，促进了商家诚信经营，努力守护好城市“烟火气”与市民“舌尖上的安全”。
编辑：孙家钰 校对：李晓龙 审核：涂伟
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