2022
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金秋时节,硕果飘香,又是一年丰收季,在邛崃,一片片火红的高粱穗缀满了果实,颗粒均匀饱满,在微风中摇曳起舞,翻腾起层层穗浪。
邛酒产区成为独特的巴蜀文化符号,千年邛酒也在新时代焕发了生机。近年来,为促进产业发展,邛崃市政府从规范白酒行业标准、完善配套产业等方面着手,根据各个企业的特点,推行“一企一策”等精准扶持措施,同时全面施行《邛酒地理标志产品保护办法》《邛崃浓香型白酒原酒生产技术规范》等生产标准,引导酒企传承优秀酿造工艺,以匠心沉淀最极致的产品,“邛酒”连续四年登上中国品牌价值评价区域品牌(地标产品)百强榜。
在酒业转型升级的大背景下,邛酒产区还积极响应“一带一路”倡议,放大发展格局,一些企业探索新的酿酒工艺,赢得国际市场口碑。
促酒喜得月。在邛崃城市发展过程中,邛酒的发展始终与之息息相关、交相辉映。邛崃现有持证酒企和备案作坊260 余家,拥有国、省级白酒评委、大师86人,产品销往中国各个省份和欧洲、东南亚部分国家,先后获得了中国白酒原酒之乡、中国最大白酒原酒基地、世界美酒特色产区等荣誉。当前,邛酒营收已接近百亿级规模,为城市发展注入了强劲动力。

值得一提的是,邛崃还打造生态、文化、旅游型白酒酒庄,推动白酒产业从单纯的规模效益和品牌效益,向产业效益和特色效益转变,以“酒庄+”模式,营造酒街、酒肆沉浸式体验新场景,建设“中国特色酒庄集群”,打造“中国酒庄文化旅游目的地”,酒庄文化已成为邛酒独一无二的文化符号。
去年国庆假期,邛崃市开启首届中国邛崃美酒季系列活动,结合国学六艺,开设酿酒、射箭、印刷等研学体验课程,吸引了大量游客参与。游客在古镇喝邛酒、品美食、看汉服、赏美景,累计接待游客77.14万人次。
编辑:张可 校对:申涵兮 审核:詹耘
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