彭州市市场监管局持续开展“周三查餐厅”“周四查市场”食品安全检查 -消费质量网

2024

12/09

12:12

本站

5638阅读

为切实保障餐饮消费者的身体健康安全，进一步加强食品安全监管力度，彭州市市场监督管理局持续开展“周三查餐厅”“周四查市场”。

周三查餐厅

本周三，执法人员对何羊子餐饮店开展食品安全检查。重点对餐饮后厨环境卫生、食品原材料进货查验和存储、餐厨垃圾处置、从业人员操作规范及制止餐饮浪费落实情况等开展检查，随机抽取店内白萝卜、大葱、小葱、香菜、莴笋尖、棒菜、大白菜、羊肉等8批次食材现场进行快检，结果均合格。

针对现场检查发现的店内操作间地面存在卫生死角，从业人员穿戴不规范，半成品与成品存放未做分隔措施等问题提出整改意见，并开具监督意见书1份。

周四查市场

为营造“吃得放心”的食品安全环境，提升食用农产品市场食品安全水平，彭州市市场监督管理局会同四川省轻工院联合开展“你点我检，你送我检”农贸市场专项抽检行动，执法人员对万家农贸市场进行突击检查，并对猪肉经营者落实“肉证一码通”管理制度情况进行引导和指导。

此次行动，以群众关心关注的蔬菜水果、肉类为重点品种，开展蔬菜农残快检18批次，水果农残快检2批次，猪肉水分快检12批次。检测结果全部合格，并将检测结果在市场内公示。

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟

【声明】消费质量网未标有“来源：本站”的稿件均为转载稿件，是出于传播更多信息之目的。如来源标注错误或侵犯您的合法权益，请致电028-86966184，我们将及时更正、删除，谢谢。

彭州市市场监管局持续开展“周三查餐厅”“周四查市场”食品安全检查